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Dieta Chetogenica: Da Terapia Neurologica a Potente Strumento di Reset Metabolico
Non chiamatela “dieta del momento”. Il protocollo chetogenico è un intervento biochimico di precisione che richiede rigore scientifico e supervisione specialistica. La dieta chetogenica occupa oggi un posto di rilievo nel dibattito scientifico sulla perdita di peso, ma le sue radici sono squisitamente cliniche. Sviluppata negli anni ’20 dal Dr. Russell Wilder della Mayo Clinic, … Leggi tutto “Dieta Chetogenica: Da Terapia Neurologica a Potente Strumento di Reset Metabolico”
La Dieta Mediterranea: Scienza, Longevità e il Paradosso delle Porzioni
Dall’intuizione di Ancel Keys al riconoscimento UNESCO: perché il modello alimentare più studiato al mondo richiede consapevolezza metrica per essere davvero efficace. Non è solo un regime alimentare, ma un ecosistema di abitudini che l’UNESCO ha giustamente elevato a Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. La Dieta Mediterranea rappresenta oggi il gold standard della nutrizione preventiva, un … Leggi tutto “La Dieta Mediterranea: Scienza, Longevità e il Paradosso delle Porzioni”
Dieta: da “Maledizione” a Stile di Vita. Verso una Nuova Consapevolezza del Benessere
Dieta non è sinonimo di privazione, ma di equilibrio. Comprendere l’etimologia greca del termine è il primo passo per trasformare la restrizione in un’opportunità di salute e prevenzione. “Da lunedì basta: mi metto a dieta, non esco più e non mangio nulla!”. Quante volte abbiamo sentito questa frase, pronunciata come una condanna ai lavori forzati? … Leggi tutto “Dieta: da “Maledizione” a Stile di Vita. Verso una Nuova Consapevolezza del Benessere”
Obesità e Sovrappeso: I Numeri di un’Epidemia Silenziosa
Obesità e Sovrappeso: I Numeri di un’Epidemia Silenziosa I dati Istat più recenti parlano chiaro: circa il 40% della popolazione italiana presenta problemi di eccesso ponderale. L’obesità non è solo una questione estetica, ma una patologia emergente che colpisce purtroppo anche i bambini. Non dobbiamo sottovalutarla. La ricerca scientifica ha associato all’obesità oltre 200 comorbilità, … Leggi tutto “Obesità e Sovrappeso: I Numeri di un’Epidemia Silenziosa”
Perché a Ciascuno Serve la “Sua” Dieta
Perché a Ciascuno Serve la “Sua” Dieta Parlando ogni giorno con i miei pazienti e osservando il flusso di informazioni sui social, mi imbatto continuamente in una miriade di promesse “miracolose”. Soluzioni rapide e standardizzate per un problema che, purtroppo, affligge quasi metà della nostra popolazione: l’obesità e il sovrappeso. Proprio da qui nasce l’idea … Leggi tutto “Perché a Ciascuno Serve la “Sua” Dieta”